Préparer des fraises
Dans plusieurs recettes à suivre j’ai utilisé des fraises, pour toutes ces recettes il convient d’avoir des fraises certes, mais aussi de savoir les préparer. La technique est très simple, enfantine je dirais même ! 1) Trier les fruits pour ne garder que ceux parfaitement murs (même s’ils ont quelques coups) 2)Bien laver les fraises 3) Equeuter les fraises (avec un couteau à légumes c’est plus propre et rapide) 4) Toujours avec un couteau à légumes enlever les coups éventuels 5) Peser les fraises Voilà c’est terminé, c’est très simple, non ? Maintenant en avant pour les recettes aux fraises !!!